SPIRIT OF BREW

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Recherche de recettes travaillées, réfléchies et testées

Objectif : Création de bières artisanales aromatiques

Qualité : Recherche de partenaires locaux pour un maximum de produits :

Agrément BIO : en cours de certification : Malt bio / Houblon en partie bio (marché français en sous-production) / Sucre bio / Epices bio

NOS BIERES

Brasseur amateur depuis 2015 :

Initiation en 2015 - Brew Unique

(1 Rue des Jeuneurs, 75002 Paris)

Développement d’une vingtaine de recette en 3 ans

Production de plus de 1000 litres de bière en amateur

Sélection et optimisation des 4 recettes commerciales sur 2017

Création de la Brasserie ELAPHE en 2018

Formation « Créer sa microbrasserie bio »
en Janvier 2018 - Château de la bière (Le Fay O, 61700 Lonlay-l’Abbaye)

Samuel LARCHET
ARTISAN BRASSEUR